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最終更新日:

聖樹のパン の感想と評価(良いところ、悪いところ)

聖樹のパン

聖樹のパン

完結
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著者: 山花典之/たかはし慶行

連載: ヤングガンガン

ジャンル: ドラマ/日常/グルメ

評価: 9.1/10

あらすじ

腕はたしかなのに自信をなくし、パンを焼けなくなった青年・聖樹。両親の古い友人の代わりを頼まれ、北海道・小樽のベーカリーペンション「雪の森」で働くことになる。そこで出会う雪森姉妹や、泊まりに来るさまざまな客たちと過ごすうち、彼は少しずつ窯の前へ戻っていく。軟水ではなぜおいしいパンが焼きにくいのか、どうすれば一つのパンがもっとおいしくなるのか。作り方とその理屈がていねいに描かれ、いつも食べているパンの見え方が変わってくる。職人のこだわりが詰まった焼きたてのパンが、食べる人の気持ちをそっとやわらげていく。雪の港町で、止まっていた青年の手がもう一度動き出す再出発の物語!

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読む前に確認したい相性

向いている人

  • パンの豆知識を楽しみつつ、作り方やおいしく焼き上がる理屈まで知りたいパン好きの人
  • 読むとお腹が空くおいしそうなパンと一緒に、ほっこりやさしい気持ちになれる話を味わいたい人
  • 読むだけで終わらせず、作中に出てきたパンをレシピのように参考にして自分でも作ってみたい人

向いていない人

  • サクッと読める軽いグルメ漫画を求めていて、パンの細かい知識の説明はなるべく読み飛ばしたい人
  • パンづくりの手順が小さなコマにぎっしり詰まった画面だと、読み進めるのがつらくなる人
  • 課題やライバルを前に主人公が何度もつまずき、苦労の末に壁を越えていく展開をじっくり味わいたい人

良い感想・レビュー

  • 小樽の書店が地元を舞台にした作品として推していたのがきっかけで購入。なかなか知る機会のないパンの世界がのぞけて、軟水ではおいしいパンを作るのが難しいらしい、という話まで出てくる。
  • パン好きの人にこそすすめたいマンガ。パンにまつわる豆知識がたっぷり詰まっていて、パンシェルジュ検定の参考書としても役に立ちそうなくらい中身が濃い。
  • 『焼きたて!!ジャぱん』以来、久しぶりにどハマりしたパン漫画です。作り方が載っていて自分でも試せるのがうれしいところ。シマリスのマーブルもかわいいです。
  • 読むとお腹が空く。好きなパンはイチジクのパンで、甘さ控えめで毎日でも食べたくなるやさしい味。作中の職人のこだわりや、穏やかな気持ちにしてくれる空気も、その味に通じるものがあってほっこりする。
  • パンの作り方からおいしくなるための理屈まで細かく描かれているので、取材をしっかり重ねた作品なのが伝わってきます。読んでいるうちに、北海道へ行きたくなりました。

悪い感想・レビュー

  • サクッと読めるグルメ漫画のつもりで読みはじめると、肩すかしを食うかもしれない。パンにまつわる小難しい知識がかなり多く、気軽な飯テロものを期待していた身には重たかった。
  • 調理の工程が半コマほどの小さなスペースに詰め込まれていて、手順を目で追うのがひと苦労。知識の多さも重なって、すらすらとは読み進められませんでした。
  • 主人公は天才肌で、課題を与えられてもライバルが現れても、わりと軽くクリアしてしまう印象があります。苦戦して壁を越えていくドラマを期待すると、あっさり進む場面に物足りなさが残るかもしれません。
  • 主人公のまわりに可愛い女の子が集まり、なんだかハーレムめいた人間関係になっているのは、読者の好みが分かれるところ。本格的なパンの話を読みたい人には少し浮ついて映るかもしれません。
  • 読んでいるうちに、電子版の表紙がいつの間にか変わっていたことがあり、少し戸惑いました。巻末に前の表紙が収録されているので大きな問題ではありませんが、気になる人はいるかもしれません。

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