レビュー著者: 漫画よしあし
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バンビ～ノ！ の感想と評価（良いところ、悪いところ）
良い所
- 厨房を「戦場」と呼ぶほどの圧倒的なスピード感と熱量に、読んでいて心拍数が上がりました。伴が「クソタレが！」と歯を食いしばって理不尽に立ち向かう姿に、働くことの厳しさと誇りを教えられた気がします。
- プロの世界の「通用しない」という残酷な現実を突きつけられる挫折の描写が、身につまされるほどリアルです。そこから這い上がる伴の泥臭い成長に、自分も明日から頑張ろうという活力を何度ももらいました。
- イタリアンの調理工程が流れるような筆致で描かれていて、シズル感が半端ないです。怒号が飛び交う厨房の緊迫感の中で、最高の一皿を作り上げるプロたちの職人魂に、純粋に格好良さを感じて憧れました。
- 「ひよっこ」だった伴が、周囲に揉まれながら一人の男として自立していく過程に深く感動しました。単なる料理漫画ではなく、組織の中でどう生きるか、プロとは何かを問い続ける骨太なお仕事漫画だと思います。
- 登場する料理がどれも本当に美味しそうで、パスタの茹で加減まで伝わってくるような描写が最高です。バッカナーレのスタッフたちの、厳しくも愛のある指導や絆の描き方も、仕事仲間の理想像として心に残っています。
悪い所
- 厨房内での先輩からの暴力や激しい恫喝シーンがかなり多く、現代の感覚で読むと正直かなり引いてしまいました。体育会系の行き過ぎたノリが「教育」として描かれていることに、最後まで違和感が拭えませんでした。
- 初期の伴の傲慢で生意気すぎる態度にイライラしてしまい、彼を応援できるようになるまで時間がかかりました。挫折が必要なのは分かりますが、鼻につく描写が多すぎて、最初は読むのが少し苦痛だったのが本音。
- 物語の後半、海外展開になってからの方向性の変化に少し戸惑いました。初期の泥臭い厨房の奮闘が好きだったので、勝負事のような展開が増えたことで、お仕事漫画としてのリアリティが薄れたように感じて残念。
- 特定のキャラクターの理不尽な振るわせに救いがなく、読んでいて胸が苦しくなることがありました。仕事の厳しさを表現するためとはいえ、精神的に追い詰められる描写が続く回は、かなり気合を入れないと読めない。
- パスタ場チーフとしての伴の葛藤など、責任ある立場になってからの話をもっと深掘りしてほしかったです。物語全体として勢いはありますが、後半の人間関係の解釈が少し駆け足に感じられたのが個人的に惜しい。
